مشروبات ساخنة تدفئ الجسم وتساعد على حرق الدهون

الأربعاء ديسمبر 31, 2008 8:19 am

بمناسبة هذه الايام الباردة جدا احب ان اقدم لكم هذا المشروب العجيب من وصفات امي الحبيبة :

(قهوة البهار )

المقادير :
كل المقادير يتم جرشها بدون طحن
ملعقة طعام زنجبيل جاف
م ط قرفة
م ط هيل
م ط عود احمر ( خولنجان )
سكر حسب الذوق
عودين قرنفل ( مسمار)
3 اكواب ماء مغلي
الطريقة :
توضع جميع المقادير مع الماء وتغلى مدة 5/10 دقائق
يقدم وهو حار وسيشعر من يشربها بادفئ يسري في اوصاله

المشروب الثاني :
(القهوة الحلوة بالوز )
المقادير :
لتر حليب مغلي
كوب من اللوز الحلو ( الحجازي او البجلي )مطحون ناعم او خشن حسب الذوق
م ص ماء ورد
3م ط طحين الارز
م ط نشا الذرة حسب الرغبة
الطريقة:
ناخذ مدار كوب من الحليب ونخلط برفق مع دقيق الارز ثم نضيفة الى باقي الحليب ونضعة فوق النار الهادئة جدا حتى لا يحترق ونقلب باستمرار مدة 10 دقائق ثم نضيف اللوز المطحون ونستمر في التقليب 10دقائق اخرى نذيب النشا في ماء الورد ثم نضيفة للخليط بحذر مع الاستمرار في التقليب دقيقتين فقط لمن يحبون الهيل يمكن اضافة ملعقة صغيرةمن مطحون الهيل الى ماء الورد ثم تصفيتها ثم خلطها مع النشاواضافتها الى الخلطة على النار
هذا المشروب مغذي جدا ومفيد في حالات البرد والنزلات المعوية...

وبالهناء والعافية..........

جونـــــــــــــه,,