شوربة العدس<<<

السبت أكتوبر 02, 2010 11:00 pm

شوربة العدس هي من الاطباق التي لاتخلو منها مائده الشهر الفضيل،،

المقادير
جزره واحده حجم وسط
بطاطا واحده حجم البيض
بصله واحده حجم وسط
بندوره واحده حجم وسط
فنجان زيت زيتون
2/1 ملعقة صغيره كمون
مكعب ماجي
ملعقة صغيره سمنه
2/1 ليمونه

الطريقه:

ينظف العدس

ويغلى في الماء ويزال الرغوه عنها0

تقطع المقادير الاولى كعبات حجم وسط وتضاف على العدس بعد نصف ساعه من غليه وتترك تغلى لمدة نصف ساعه حتى استواء العدس0

نضيف في الاخر الكمون والمكعب ماجي وفنجان الزيت زيتون والسمنه والليمون ويحرك جيدا ويترك على النار لمدة ربع ساعه فقط

شوربة العدس<<< Fadhaa_06121917490638569