الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
عاشق الاقصىالادارة
[
عدد الرسائل : 4532
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 20/12/2008
شاينيز فود (أكل صيني) شاينيز فود (أكل صيني)
الخميس أغسطس 26, 2010 9:32 am
المقادير
2
التحضير
الطريقة:
تقطع جميع المقادير على شكل شرائح ثم يوضع زيت في الطنجرة
ويوضع الجمبري ويتم تحريكه حتى يصبح لونه ابيض بعدها توضع جميع المقادير
ويتم تحريكها حتى تذبل ثم خذي قليلا من هذه المقادير في صحن تستخديميه في
التزين أما الباقي يوضع عليها ماء حتى يغمر المقادير وضعي الصلصة وضعي ملح
وشطة (فلفل احمر)
وبهارات حسب الرغبة واتركيها تغلي وتصبح جاهزة للتقديم في حين ضعي ماء في
طنجرة اخرى لعمل النودلز وذلك بوضع كاس صغير ماء وقليلا من الزيت او زبدة
ملح وبعد ماتغلي ضعي النودلز واتركيها تغلي حتى تنشف من الماءثم ضعيه في
صحن التقديم وضعي عليها المقادير التي اخدتيها في البداية من اجل التزين
ويمكنك استبدال النودلز بالرز الهندي وبامكانك تضعي مع الرز الشومر بيعطي
طعم كتير طيب وصحتين وعافية
| 1/2 كيلو | جمبري منظف من القشر |
| بكيت | مكرونة صينية (نودلز) أو أرز |
| فلفل حلو أخضر وأحمر وأصفر | |
| ذرة صغيرة(بيبي كورن) | |
| صلصة طماطم | |
| كاجو (حسب الرغبة) | |
| 2 | بصل متوسط الحجم |
| ملح وشطه حمرا وبهارات مشكلة او بهارات جمبري حسب الرغبة |
2
التحضير
الطريقة:
تقطع جميع المقادير على شكل شرائح ثم يوضع زيت في الطنجرة
ويوضع الجمبري ويتم تحريكه حتى يصبح لونه ابيض بعدها توضع جميع المقادير
ويتم تحريكها حتى تذبل ثم خذي قليلا من هذه المقادير في صحن تستخديميه في
التزين أما الباقي يوضع عليها ماء حتى يغمر المقادير وضعي الصلصة وضعي ملح
وشطة (فلفل احمر)
وبهارات حسب الرغبة واتركيها تغلي وتصبح جاهزة للتقديم في حين ضعي ماء في
طنجرة اخرى لعمل النودلز وذلك بوضع كاس صغير ماء وقليلا من الزيت او زبدة
ملح وبعد ماتغلي ضعي النودلز واتركيها تغلي حتى تنشف من الماءثم ضعيه في
صحن التقديم وضعي عليها المقادير التي اخدتيها في البداية من اجل التزين
ويمكنك استبدال النودلز بالرز الهندي وبامكانك تضعي مع الرز الشومر بيعطي
طعم كتير طيب وصحتين وعافية
محمد كتانهAdmin
عدد الرسائل : 184
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 20/12/2008
رد: شاينيز فود (أكل صيني) شاينيز فود (أكل صيني)
الجمعة أغسطس 27, 2010 12:09 am
جزاك الله كل خير
- عاشق الاقصىالادارة
[
عدد الرسائل : 4532
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 20/12/2008
رد: شاينيز فود (أكل صيني) شاينيز فود (أكل صيني)
الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 1:56 pm
تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى