الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
GeeGeeكبار الشخصيات
عدد الرسائل : 136
تاريخ التسجيل : 31/05/2010
الكنافة بالمهلبية
الخميس يوليو 22, 2010 7:03 am
اليوم هنعمل كنافة بالمهلبيه
المقادير
نصف كيلو كنافه شعر
مقادير -- المهلبيه 2 كوب لبن -- 3 معالق نشا --ومعلقتين سكر-- ورقة فانيليا
مقادير الشربات
كوب سكر -- 2 كوب ماء
الطريقه
1- نقطع الكنافه الي قطع صغير ثم نقوم بتحميرها بالسمن تحمير خفيف
ثم نضع نصف كمية الكنافة في الصنية مع الضغط الشديد عليها
ثم نضع المهلبيه في المنتصف شرط ان تكون باردة
ثم نضع باقي الكنافه فوق المهلبيه ولكن دون ضغط
ثم نضعها في الفرن سبق تشغيله قبل البدء في عمل الكنافة
وتظل في الفرن الي ان يحمر وجهها جيدا
نكون اعددنا الشربات بالطريقة المعروفه وتركه ليبرد
وعند نضج صنية الكنافة نسقيها الشربات البارد وهي ساخنه
ان شاء الله تنول اعجابكن
المقادير
نصف كيلو كنافه شعر
مقادير -- المهلبيه 2 كوب لبن -- 3 معالق نشا --ومعلقتين سكر-- ورقة فانيليا
مقادير الشربات
كوب سكر -- 2 كوب ماء
الطريقه
1- نقطع الكنافه الي قطع صغير ثم نقوم بتحميرها بالسمن تحمير خفيف
ثم نضع نصف كمية الكنافة في الصنية مع الضغط الشديد عليها
ثم نضع المهلبيه في المنتصف شرط ان تكون باردة
ثم نضع باقي الكنافه فوق المهلبيه ولكن دون ضغط
ثم نضعها في الفرن سبق تشغيله قبل البدء في عمل الكنافة
وتظل في الفرن الي ان يحمر وجهها جيدا
نكون اعددنا الشربات بالطريقة المعروفه وتركه ليبرد
وعند نضج صنية الكنافة نسقيها الشربات البارد وهي ساخنه
ان شاء الله تنول اعجابكن
عاشق الاقصىالادارة
[
عدد الرسائل : 4532
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 20/12/2008
رد: الكنافة بالمهلبية
السبت يوليو 24, 2010 8:57 pm
يعطيك العافية على الوصف الرائعه اسعدني مروري على متصفحك العطر وبانتظار الجديد من التميز والابداع
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى