لوبياء بالزيت
الأحد مايو 30, 2010 12:13 pm
المقادير :
- أربع ملاعق كبيرة من
زيت الزيتون
- 3 حبات بصل مقطّع
- 4 فصوص من الثوم المدقوق
- 1 كلغ
لوبياء خضراء طازجة مقطّعة
- 600 غرام بندورة ناضجة {مقطعة مكعبات}
- 2
ملعقة كبيرة من عصير الحامض
- نصف كوب ماء ساخن
- فلفل وملح {حسب الرغبة}
طريقة التحضير :
- يسخن الزيت في وعاء للطهي ويضاف البصل ويقلى حتى يذبل
- يضاف الثوم
واللوبياء الخضراء وتقلى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تذبل اللوبياء
-
تضاف البندورة وعصير الحامض والماء والفلفل والملح والماء
- تغطي جميعاً وتطهى
على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة
- يقدم بارداً أو ساخناً
- أربع ملاعق كبيرة من
زيت الزيتون
- 3 حبات بصل مقطّع
- 4 فصوص من الثوم المدقوق
- 1 كلغ
لوبياء خضراء طازجة مقطّعة
- 600 غرام بندورة ناضجة {مقطعة مكعبات}
- 2
ملعقة كبيرة من عصير الحامض
- نصف كوب ماء ساخن
- فلفل وملح {حسب الرغبة}
طريقة التحضير :
- يسخن الزيت في وعاء للطهي ويضاف البصل ويقلى حتى يذبل
- يضاف الثوم
واللوبياء الخضراء وتقلى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تذبل اللوبياء
-
تضاف البندورة وعصير الحامض والماء والفلفل والملح والماء
- تغطي جميعاً وتطهى
على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة
- يقدم بارداً أو ساخناً
رد: لوبياء بالزيت
الأربعاء يونيو 02, 2010 6:02 am
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى